“Ispirato” è una parola per descrivere Antonio Tardi
Il suo entusiasmo per l’arte culinaria inizia alla tenera età di sedici anni, quando il padre Giuseppe lo incoraggia ad esplorare il mondo della gastronomia. Per perseguire il…
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Leggi tuttoAl Metropol di Zurigo il Lugana DOC vi accoglie con un quintetto di fantastica bellezza composto dai comuni di Sirmione (Lugana, che dà il nome al vino, è…
“Il buongustaio si esprime – ha spiegato lo chef – incentrato sull’essenza. Gli ingredienti sono pochi e vanno messi in risalto. Mi alleno assaggiando: mi piace scoprire la…
L’accordo di partenariato tra il prestigioso Hotel e la SAIG ha permesso di celebrare uno dei due appuntamenti di gala annuali che la SAIG organizza ed è stato…
Classe 1980, nato in Lombardia, a Morbegno (SO) ha conseguito il Diploma biennale di specializzazione in Tecnico dei Servizi della Ristorazione con una tesi sullo studio dello zafferano…