Accb: Aggiornamento, gare e sicurezza!
Il 30 aprile presso il ristorante Trattoria dei Leoni, a Münsingen, si è svolta la riunione del direttivo Accb (Associazione Cuochi Canton Berna). La splendida location è stata…
Leggi tuttoGastronomia
Cuochi a Berna: professionalità e arte culinaria italiana
Signor Luigi Favorito, in qualità di vice-Presidente dell’Associazione Cuochi Canton Berna, ci parli di lei e dell’ACCB. Originario di Taranto, sono nato nel 1967. Faccio questo splendido mestiere da…
Vini Merlot del Ticino a Zurigo!
Questa volta non sono i blasonati vini italiani in scena a Zurigo, bensì quelli del Canton Ticino. Ben 42 cantine ticinesi, che coltivano Merlot, presentano i loro vini…
L’eccellenza del vino naturale italiano in Ticino
In linea con le tendenze sempre più green del settore vinicolo e in considerazione della crescente domanda sul mercato locale, l’iniziativa vuole essere un’occasione per le aziende produttrici…
Iniziate le Olimpiadi culinarie di Stoccarda!
Hanno preso il via ieri, 14 febbraio, le 25° Olimpiadi Culinarie, che quest’anno si terranno a Stoccarda, in Germania, dove l’Italia è rappresentata sia nella competizione regionale, con…