Lo Chef Carmelo Carnevale e la sua sella d’agnello
Oggi riveste il ruolo di Chef Director di ChefMéd e di Lizzie’s Cucina con Franca Bongiorno Roberts, Fondatrice di Growing up Italian in UK. Lo Chef Carmelo ha…
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Leggi tuttoIn Italia gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a…
Il nostro Chef così si racconta: ‘’Qualcuno già mi conosce, sono lo Chef Giovanni Trigona, nato a Palermo, cresciuto a Taranto e per 16 anni a Toronto e…
Nel 2023 il consumo totale di vino ha subito una flessione di 1,3 milioni di litri (-0,5 %) rispetto all’anno precedente, attestandosi a 235,9 milioni di litri, di…
Con oltre 4mila cantine da tutta Italia e da 30 nazioni, Vinitaly si conferma l’unico brand fieristico rappresentativo della varietà del made in Italy enologico nel mondo. Un…