Il bianco Lugana debutta oggi in Svizzera
È la Svizzera la nuova frontiera della promozione per il Lugana DOC. Il Consorzio di Tutela, infatti, pianterà un’altra importante bandiera sulla sua fitta mappa dei Paesi coinvolti…
Leggi tuttoGastronomia
I cuochi di Berna non si fermano, vanno avanti
È stata scelta la Chef aretina Marialuisa Lovari, professionista di prim’ordine, che da anni si dedica alla formazione di cuochi a tutti i livelli. Inoltre è membro della…
Il tartufo bianco d’Alba nella Svizzera francese
Lunedì 28 settembre la CCIS organizza alle ore 18.30 la serata Italian Business Evening – Authentic Italian Table, nella splendida cornice dello Château de Glérolles nel Canton Vaud,…
Tallarini, il pioniere dei cuochi in Svizzera!
La delegazione Federazione Italiana Cuochi (F.I.C.) Svizzera è in continua crescita. Sempre nuovi cuochi entrano nella nostra famiglia. Ed è emozionante constatare come a tutti i costi ognuno voglia…
Accb: Aggiornamento, gare e sicurezza!
Il 30 aprile presso il ristorante Trattoria dei Leoni, a Münsingen, si è svolta la riunione del direttivo Accb (Associazione Cuochi Canton Berna). La splendida location è stata…