Loredana e il suo gnocco tradizione e innovazione
Sin da piccola è sempre stata molto vivace e curiosa, come oggi lo sono anche i suoi figli, infatti era solita osservare avidamente le mamme e le nonne,…
Leggi tuttoGastronomia
Vendemmia 2022 eccellente per qualità e quantità!
Il 2022 è stata un’annata positiva per il settore viticolo. Dalla vendemmia sono stati prodotti 99 milioni di litri di vino ovvero 33 milioni in più (+63%) rispetto…
A Lugano i prodotti del territorio dell’Alto Monferrato
La Camera di Commercio italiana per la Svizzera in collaborazione con il Consorzio di Tutela dell’Ovada DOCG è lieta di invitare gli operatori del settore (buyer, food blogger, giornalisti,…
“Pappardelle con guance di vitello e funghi porcini”
Dopo aver iniziato gli studi di medicina in Italia il nostro Chef Pino decise di fare un’esperienza lavorativa da suo fratello nel suo ristorante in Canada, cosa che…
Lorenzo & Adele, baccalà dal cappuccino agli spaghetti
Lorenzo lascia la sua attività di giurista d’impresa per dedicarsi, anima e cuore, alla cucina. “Cucinare è sempre stata la mia più grande passione, ma papà mi voleva…