Auguri da CHEF Italia per un felice Halloween 2024
Un pauroso e felice Halloween 2024 a tutti e, specialmente, ai nostri associati presenti e futuri da CHEF Italia – Associazione Professionale del Mondo Ho.Re.Ca., nata per dare…
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Leggi tuttoNativa di Roma, per la maggior parte della sua vita ha fatto la mamma a tempo pieno. Alla soglia dei 40 anni, animata da una passione innata, ha…
Ci dice che lei è praticamente cresciuta nella trattoria di sua nonna che, unitamente a sua mamma, è stata la sua prima maestra e, naturalmente, anche l’artefice del…
Classe 1990, nativo di Napoli e con la passione per la cucina nel sangue trasmessagli da due familiari esperti della ristorazione, lo Chef Gennaro Mastantuoni ed un Mâitre…
Infatti, sin dalla più tenera età, è stato sempre accanto al padre, che prestava la sua opera come cameriere nella pizzeria di suo cognato. Già da allora, all’uscita…