Carnevale, il risotto umami al gorgonzola e limone
Passiamo ad alcuni cenni dell’eccezionale carriera dello Chef Carmelo partendo dal suo motto: ”la cucina è l’espressione della mia vita”. Oggi riveste il ruolo di Chef Director di…
Leggi tuttoGastronomia
Tiramisù World Cup 2023 a Treviso
Un dolce che promuovere l’Italia e il Veneto nel mondo. Una bandiera. Saranno 310 i concorrenti provenienti da tutta Europa che si contenderanno a colpi di dolce per decretare…
Zurigo: arte e gastronomia per i 40 anni del Grottino 83
“Per ringraziarvi della vostra fedeltà festeggeremo sabato 8 luglio (dalle ore 16 alle 23) e domenica 9 luglio (dalle ore 11 alle 22) con un’esposizione di dipinti e…
Il polpo con peperoni in agrodolce di Fabrizio Sepe
Classe 1971, romano, come è capitato a molti, anche lui aveva le proprie idee chiare sin da piccolo, da grande avrebbe fatto il cuoco ed infatti così è…
Da Singapore lo Chef Loisi, spaghetti al nero con astice
Lo Chef Simone ci dice di essere sempre stato un appassionato di cucina fin da piccolo, quando osservava la sua mamma intenta a preparare, per dovere ma anche…