E’ l’occasione giusta per scoprire e conoscere i vini. La Camera di Commercio Italiana per la Svizzera organizza un corso a partire dal 28 settembre a Zurigo presso l’Hotel Ristorante Sommerau – Ticino (Zuercherstrasse 72).
Una formazione completa in lingua italiana per diventare Sommelier di tre livelli: (1) dalla vigna alla cantina; (2) degustazione; (3) abbinamento.
Il corso permetterà di acquisire tutte le competenze richieste dal mercato ed effettuare un’analisi organolettica destinata alla conoscenza della tipologia e delle caratteristiche del vino, e alla valutazione della qualità, anche in funzione del corretto abbinamento cibo-vino.
Si potrà acquisire un solido bagaglio tecnico-culturale che ti permetterà di accedere in maniera concreta al mondo del vino e della ristorazione.
