Gli spazi della Regione Piemonte a Bruxelles ospitano fino al 25 gennaio la mostra “Il riso italiano – Un chicco, una terra, una storia”, curata dall’Ente Nazionale Risi per promuovere una produzione di eccellenza e anche la seconda edizione di “Risò”, in programma a settembre 2026 a Vercelli.
Il percorso espositivo presenta un racconto approfondito e coerente dell’evoluzione identitaria del riso italiano con immagini storiche e contemporanee che vogliono accompagnare il visitatore nelle diverse fasi che hanno contribuito a definire questo patrimonio agroalimentare: dalla coltivazione tradizionale nelle risaie italiane alle testimonianze legate al lavoro delle mondine, simbolo di sacrificio, emancipazione e cultura rurale; dalle campagne del Novecento, segnate da profondi cambiamenti sociali ed economici, fino alle più recenti innovazioni agronomiche, tecnologiche e di sostenibilità ambientale.
Fonte: festivaldelriso.it
