La “Giornata internazionale del caffè” è un evento lanciato a Milano il 1. ottobre 2015 durante l’Expo, per promuovere il caffè e sensibilizzare l’opinione pubblica sulla coltivazione di questa preziosa pianta, che produce una sorta di carburante per centinaia e centinaia di milioni di persone. Ogni giorno si consumano ben 2,25 miliardi di tazze di caffè.
Lanciata a Milano dall’Organizzazione Internazionale del Caffè, la Giornata del caffè è stata riconosciuta ufficialmente dalle Nazioni Unite il 10 marzo di quest’anno. Lo slogan: “Celebrare il caffè, onorare le persone dietro ogni tazza”.
Oggi tutta la filiera vale 34 miliardi di dollari con 25 milioni di piccoli agricoltori che portano avanti un’attività fondata su tradizioni e saperi.
