Ogni anno, la rivista inglese Time Out pubblica la classifica definitiva delle città del mondo dove si mangia meglio. L’obiettivo è celebrare gli chef, le cucine e le bancarelle di street food che animano la città, riunendo residenti e visitatori per assaporare uno dei piaceri più grandi della vita: un pasto eccellente.
Come viene stilata la classifica? Quest’anno, la classifica delle migliori città per il cibo di Time Out, realizzata in collaborazione con Intrepid Travel, è stata creata sulla base di un sondaggio condotto su oltre 24.000 residenti di tutto il mondo. È stato chiesto loro di valutare la qualità complessiva dell’offerta gastronomica nelle loro città, l’accessibilità economica dei pasti fuori casa e i locali dove, a loro avviso, la loro città eccelle.
Solo la città con il punteggio più alto in ogni paese è entrata nella classifica finale delle 20, garantendo così che la nostra lista rifletta le capitali culinarie di tutto il mondo.
Ecco la classifica 2026: Lima (Perù); Bangkok (Thailandia); Città del Messico (Messico); Londra (Regno Unito); Barcellona (Spagna); Ho Chi Minh City (Vietnam); Melbourne (Australia); Pechino (Cina); Atene (Grecia); Lisbona (Portogallo); Città del Capo (Sudafrica); Osaka (Giappone); Bangalore (India); Napoli (Italia); New York City (Stati Uniti); Hong Kong (Cina); Buenos Aires (Argentina); Marsiglia (Francia); Copenaghen (Danimarca); Medellín (Colombia).
Fonte: timeout.com
