Non è una notizia di oggi, ma sicuramente recente, di qualche settimana fa. italoBlogger torna su questo argomento perché proprio tre giorni fa è stata celebrata la “Giornata Mondiale della Pizza”.
Allora vale la pena segnalare per gli appassionati della pizza, che sono la stragrande maggioranza degli avventori di ristoranti italiani, che il Gambero Rosso ha consacrato “Pizzeria dell’Anno” Napulé di Zurigo, precisamente a Zollikon, a pochi chilometri dal lago.
La prestigiosa guida italiana specializzata in eno-gastronomia ha stilato una classifica dei migliori ristoranti italiani nel mondo suddivisa in categorie.
Il riconoscimento va in modo particolare al titolare Raffaele Tromiro, pizzaiolo di quarta generazione di una antica famiglia napoletana. Il suo impasto “arioso e fondente” è, come si dice, “tutta farina del suo sacco”. Da Meilen a Zollikon e in altre località della Svizzera, Napulé oramai è un marchio di qualità.
Complimenti!
Fonte e foto Gamberosso | Top Italian Wines Roadshow
