Evento esclusivo della Camera di Commercio Italiana per la Svizzera dedicato all’eccellenza dell’Olio Extravergine di Oliva DOP di Brisighella, un vero tesoro della tradizione italiana. Presso il Ristorante Capocaccia, nel cuore di Ginevra, professionisti del settore agroalimentare avranno l’opportunità di immergersi nell’universo di questo prodotto straordinario attraverso un’esperienza coinvolgente e raffinata.
- Degustazione guidata: un assaggiatore esperto accompagnerà i partecipanti alla scoperta delle qualità sensoriali e organolettiche degli oli pregiati di Brisighella.
- Incontro con i produttori: dialogo con esperti del settore e scoprire la storia, la lavorazione e le caratteristiche che rendono unico questo olio DOP.
- Networking esclusivo: un’occasione imperdibile per giornalisti, importatori, influencer e distributori, ristoratori e dettaglianti di gastronomia per approfondire la conoscenza di un prodotto d’eccellenza.
Al termine della masterclass, per chi lo desidera, è previsto un soft lunch gratuito, da confermare al momento dell’iscrizione tramite modulo.
I posti sono limitati a 14 partecipanti
