Ambasciatore del Gusto Doc Italy per Milano
Classe 1980, nato in Lombardia, a Morbegno (SO) ha conseguito il Diploma biennale di specializzazione in Tecnico dei Servizi della Ristorazione con una tesi sullo studio dello zafferano…
Leggi tuttoGastronomia
Lady Chef, con grandi sacrifici ed una “tosta” volontà
“Noi donne, – continua Lady Chef – e questo a causa del nostro istinto materno e delle nostre ovaie folli, probabilmente siamo troppo dolci e delicate e di…
“Creare un nuovo piatto significa esprimere se stessi”
Antonio Arfè nasce a Napoli nel quartiere Chiaia, da una famiglia impegnata nel commercio di generi alimentari fin dal 1870. La prima attività fu impiantata nei Quartieri Spagnoli,…
Chef Mimmo, dalla Sicilia al mondo intero!
Girolamo Pipitone, Mimmo per gli amici, è nato e cresciuto a Marsala fino all’età di 38 anni, dopo si è trasferito in Inghilterra, dove ancora risiede. Fin da…
Maradona e Napoli, una storia senza fine!
Ero già a Napoli da cinque anni ed è stato per me, come si suol dire, amore a prima vista. Così come è stato Maradona per Napoli e…