Nell’ambito di un controllo ufficiale è stata rilevata la presenza di salmonelle nella salsa di sesamo Tahini a marchio Kahraman. L’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV raccomanda di non consumare il prodotto interessato. Stutzer & Co. AG ha immediatamente ritirato dalla vendita il prodotto in questione e ha avviato un richiamo.
Qual è il pericolo rappresentato dal prodotto?
Le salmonelle sono batteri (cosiddetti agenti patogeni zoonotici) che possono causare malattie nell’essere umano e negli animali. Nell’essere umano possono manifestarsi febbre e disturbi digestivi come vomito, diarrea e dolori addominali da 6 a 72 ore dopo il consumo. Alle persone che hanno consumato il prodotto si consiglia di consultare il medico di famiglia qualora presentino i sintomi indicati.
